Formation commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
avril 17, 2024 - 15:28

CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant

Découvrez notre formation CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant, votre passeport vers une carrière passionnante dans l'industrie de l'accueil. Notre programme de qualité vous prépare à exceller dans la gestion des opérations hôtelières, du service client à la commercialisation. Avec des instructeurs expérimentés et des installations de pointe, vous acquerrez les compétences nécessaires pour réussir dans ce secteur en constante évolution. Rejoignez-nous aujourd'hui pour faire le premier pas vers une carrière enrichissante dans l'Hôtellerie et la Restauration.

Je choisis mon parcours formation
Département
Ardèche
Cursus
CFA
Univers
Bouche et Restauration
Objectif Obtention du diplôme ou de la certification
Code RNCP 37554 Certification enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles - France compétences - lien vers le descriptif détaillé : En savoir plus
Niveau Niveau 3
Taux de réussite à la certification 100% Taux moyen de tous les parcours confondus.
Présentation de la formation

Sous autorité hiérarchique :

  • Il contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
  • Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
  • Il contribue à la commercialisation des prestations
  • Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur

Sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement ; il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

Je choisis un parcours de formation pour candidater
CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant – apprenti – 12 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant – apprenti – 24 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
Évolution et spécialisation

L’hôtellerie-restauration a connu une évolution spectaculaire au fil des décennies, passant d’un secteur traditionnel à une industrie hautement spécialisée. Jadis centrés sur des compétences de base telles que la cuisine et le service, les métiers de l’hôtellerie-restauration ont considérablement évolué pour répondre aux exigences changeantes de la clientèle moderne.

Aujourd’hui, la spécialisation est devenue la clé de la réussite. Les professionnels de l’hôtellerie-restauration se sont diversifiés pour offrir des expériences culinaires uniques, des concepts de restauration innovants, et une gestion hôtelière haut de gamme. Les carrières dans ce secteur englobent désormais des domaines allant de la sommellerie à la gestion des ressources humaines, en passant par le marketing gastronomique.

Vous pouvez poursuivre vos études en préparant une MC (mention complémentaire) ou BCP (bac professionnel)  dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Insertion professionnelle Inserjeunes
Types d’entreprise d’accueil pour les contrats d’alternance 

En priorité : tous secteurs de la restauration / café-brasserie / hôtellerie

Et secteurs connexes : résidence médicalisée et maison de retraite / santé et bien-être / village de vacances / parc de loisirs / restauration embarquée (terre, mer, air) / hôtellerie de plein air, etc.

Débouchés professionnels

Le titulaire du diplôme possède un niveau de compétences générales et professionnelles lui permettant, soit de s’insérer professionnellement dans des emplois de niveau 3 (ex-niveau V), soit de poursuivre une formation professionnelle.

Vous êtes en situation de handicap

Nos services sont à  vos côtés pour adapter vos conditions de formation. Dans le cadre du Plan Régional en faveur de l’égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides, la Région Rhône-Alpes a mis en place une charte qualitative d’accueil H+ en formation des personnes en situation de handicap.

Notre accompagnement

92,9 %

de réussite aux examens par secteur métier

200 000

entreprises dans le secteur de l’hôtellerie et restauration

Les offres d'alternances

Tout voir
Publiée le 22 avril 2024 Val d'Oingt
1073 – CAP Cuisine
Nous recherchons une personne en alternance en CAP cuisine pour notre brasserie
Publiée le 19 avril 2024 Bron
1071 – CAP / BP Boulangerie
Nous rechercherons deux apprentis pour notre boulangerie : 1 CAP Boulanger 1 BP Boulanger
Publiée le 19 avril 2024 Lyon
1070 – CAP Pâtisserie
Nous recrutons un CAP pâtisserie pour notre salon de thé
Publiée le 18 avril 2024 Lyon
1068 – CAP Cuisine
Nous recherchons 8 CAP cuisine pour nos différents restaurants sur Lyon et sa métropole
Publiée le 18 avril 2024 Lyon
1067 – CAP Pâtissier
Nous recrutons un CAP pâtissier
Publiée le 18 avril 2024 Lyon
1066 – CAP Boulanger et MC Pâtisserie de boutique
Nous recrutons 1 CAP Boulangerie et 1 MC Pâtisserie de boutique pour notre boulangerie pâtisserie située en centre ville
Publiée le 18 avril 2024 Vernoux en Vivarais
8036 – Cuisinier/Cuisinière
Restaurant bistronomique à la recherche de 2 apprentis pour la rentrée prochaine.
Publiée le 17 avril 2024 Mornant
1064 – CAP Cuisine
Nous recherchons un apprenti cuisine pour notre restaurant
Publiée le 16 avril 2024 TOURNON SUR RHONE
8034 – Boulanger/Boulangère
Nous sommes à la recherche de notre futur.e apprenti.e en boulangerie.
Publiée le 16 avril 2024 Saint-Victor
8033 – Serveur/Serveuses
Nous recrutons notre futur.e alternant.e en service
Publiée le 16 avril 2024 Saint-Victor
8032 – Cuisinier/Cuisinière
Nous sommes à la recherche de notre futur.e alternant.e en cuisine
Publiée le 16 avril 2024 Quintenas
8031 – Cuisinier/Cuisinière
Nous recherchons un.e apprenti.e en cuisine pour la rentrée prochaine.
Publiée le 16 avril 2024 Chassieu
1060 – CAP Cuisine
Nous recherchons pour notre brasserie un/une apprenti.e CAP cuisine
Publiée le 16 avril 2024 La Tour-de-Salvagny
1059 – CAP Cuisine
Nous recrutons pour notre restaurant un/apprenti en cuisine
Publiée le 16 avril 2024 Lyon 4
1058 – Boulangerie
Nous recrutons nos futurs alternants en boulangerie pour la rentrée CAP / BP / MC
Publiée le 16 avril 2024 Lyon
1056 – CAP cuisine
Nous recherchons nos futurs alternants pour notre restaurant situé dans le Vieux Lyon
Publiée le 15 avril 2024 Lyon
1054 – CAP boulangerie
Pour notre boulangerie pâtisserie située à Lyon 3eme nous recrutons plusieurs alternants : 2 CAP boulanger
Publiée le 15 avril 2024 Caluire et Cuire
1053 – CAP ou Bac pro cuisine
Nous recherchons notre futur alternant en CAP ou Bac pro cuisine pour notre brasserie
Publiée le 12 avril 2024 Lyon
1026 – CAP Patissier
Boulangerie/pâtisserie à Lyon 6 recherche son apprenti(e) pour la rentrée de septembre, pour un CAP.
Publiée le 12 avril 2024 Lyon
1025 – CAP / BP ou MC Pâtisserie de boutique
Nous recherchons un alternant en CAP ou BP pâtisserie ou Mention Complémentaire pâtisserie de boutique pour notre boulangerie/ pâtisserie
Publiée le 12 avril 2024 Lyon
1017 – MC Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons notre futur.e alternant.e en Mention Complémentaire Pâtissier de boutique
Publiée le 12 avril 2024 Ozon
1051 – CAP Cuisine
Nous recherchons notre futur.e alternant.e en CAP cuisine pour notre restaurant
Publiée le 11 avril 2024 Chonas l'Amballan
1050 – CAP cuisine
Nous recherchons notre futur alternant en cuisine pour la rentrée au sein de notre domaine
Publiée le 11 avril 2024 Lyon
1049 – CAP Cuisine
Nous recherchons notre futur.e alternant.e en CAP cuisine pour notre restaurant
Publiée le 11 avril 2024 Lyon et Villeurbanne
1048 – CAP Cuisine
Nous recherchons notre 4 futurs alternants CAP cuisine pour nos différents raisons
Publiée le 10 avril 2024 Lyon
1044 – CAP cuisine
Nous recherchons un alternant en CAP cuisine !
Publiée le 10 avril 2024 Lyon 3
1046 – CAP Boulanger et CAP Pâtissier
Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie, nos futurs alternats : 1 apprenant CAP Boulangerie 1 apprenant CAP Pâtisserie
Publiée le 10 avril 2024 LYON
8028 Serveur/Serveuse
La société TIMART situé sur Lyon recherche un serveur/serveuse pour la rentrer de septembre 2024
Publiée le 8 avril 2024 St Genis les Ollières
1043 – CAP Boulanger
L’Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, se développe et s’agrandit ! C’est pourquoi nous recherchons un.e apprenti.e boulanger.ère pour nous accompagner dans cette croissance.
Publiée le 4 avril 2024
1042 – CAP Boulangerie
Marie Blachère recrutent ses futur.es alternant.es en CAP boulangerie pour leurs magasins
Publiée le 4 avril 2024 69700 Montagny
1041- CAP boulangerie
Nous recherchons notre futur.e alternant.e en CAP Boulangerie !
Publiée le 3 avril 2024 lyon
1038 – CAP Cuisine
Nous recherchons notre futur.e alternant.e en CAP cuisine
Publiée le 3 avril 2024 Lyon
1036- CAP cuisine
Nous recherchons un alternant en CAP cuisine
Publiée le 26 mars 2024 davezieux
8025 Boulanger/Boulangère
Une boulangerie recherche pour la rentrée 2024 son nouvel apprenant !
Publiée le 26 mars 2024 Privas
8024 Pâtissier/Pâtissière
Pâtisserie sur Privas recherche son apprenti(e) pour la rentrée de septembre 2024 !
Publiée le 26 mars 2024 Saint Marcel les Valence
8023 Boulanger/Boulangère
Une boulangerie recherche pour la rentrée 2024 son nouvel apprenant !
Publiée le 26 mars 2024 saint marcel les valence
8022 Pâtissier/Pâtissière
Pâtisserie sur Saint Marcel les valence recherche son apprenti(e) pour la rentrée de septembre 2024
Publiée le 25 mars 2024 26000
8014 Serveur/Serveuse de restaurant
Un restaurant gastronomique recherche un apprenti en services et commercialisation située sur Valence.
Publiée le 25 mars 2024 Chuyer
8021 Cuisinier/Cuisinière
Recherche Cuisinier/Cuisinière en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Romans sur Isère
8019 Boulanger/Boulangère
Recherche Boulanger/Boulangère en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Romans sur Isère
8018 Pâtissier/Pâtissière
Recherche Pâtissier/Pâtissière en Alternance pour la rentrée 2024
Publiée le 25 mars 2024 Manthes
8017 Cuisine/Cuisinière
Recherche Serveur/Serveuse en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Davezieux
8016 Serveur/Serveuse
Recherche Serveur/Serveuse en Alternance pour la rentrée 2024. Plusieurs poste son à pourvoir 2 sur la commune de Davézieux et 2 sur la commune de Salaise sur Sanne
Publiée le 25 mars 2024 Davezieux
8015 Cuisinier/Cuisinière
Recherche Cuisinier/Cuisinière en Alternance pour la rentrée 2024. 1 poste est à pourvoir sur la commune de Davézieux et 2 postes sur la commune de Salaise sur Sanne.
Publiée le 25 mars 2024 Valence
8013 Cuisinier/Cuisinière
Recherche Cuisinier/Cuisinière en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Andancette
8010 Cuisinier/Cuisinière restauration rapide
Recherche Cuisinier/Cuisinière en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Saint Donat sur l'herbasse
8011 Pâtissier/Pâtissière
Recherche Pâtissier/Pâtissière en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Pelussin
8012 Cuisinier/Cuisinière en collectivité
Recherche Cuisinier/Cuisinière en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 25 mars 2024 Annonay
8009 Serveur/Serveuse
Recherche Serveur/Serveuse en Alternance pour la rentrée 2024.
Publiée le 22 mars 2024 Vaulx en Velin
1031 – CAP Cuisine
Recherche apprenant en CAP Cuisine LE 32 Adresse : 32, RUE FRANCINE FROMONT – 69120 VAULX-EN-VELIN Mail : restaurantle32@gmail.com Tél. : 04.78.38.33.05 Site web : www.le32.ne
Publiée le 20 mars 2024 69800 ST PRIEST
1028 – CAP Boulangerie
Une boulangerie recherche pour la rentrée 2024 son nouvel apprenant !
Publiée le 20 mars 2024 69003 LYON
1027 – CAP / BP / MC Boulangerie
Une Boulangerie recherche pour la rentrée 2024 son nouvel alternant en CAP ou BP ou Mention complémentaire !
Publiée le 11 mars 2024 SATHONAY-CAMP 69580
1024 – CAP Boulanger
Une boulangerie recherche pour la rentrée de septembre 2024 un nouvel alternant !
Publiée le 11 mars 2024 69002 LYON
1023 – CAP Cuisine
Un entreprise recrute un nouvel alternant en cuisine dans une EHPAD !
Publiée le 7 mars 2024 01390 MONTHIEUX
1021 – CAP Cuisine
L'entreprise recherche un nouvel alternant en cuisine pour la rentrée 2024 avec possibilité de logement durant le contrat !
Publiée le 7 mars 2024 69530 BRIGNAIS
1020 – CAP Cuisine
Votre restaurant italien cherche pour la rentrée 2024 un nouvel alternant !
Publiée le 1 mars 2024 Saint Bonnet le Froid
8005 – Apprenti cuisinier (H/F)
Publiée le 22 février 2024 OZON
8003 – Serveur de restaurant (H/F)
Un restaurant situé en Ardèche verte recherche un apprenti en services et commercialisation.
Publiée le 22 février 2024 Ozon
8002 – Apprenti cuisinier (H/F)
Un restaurant situé en Ardèche verte recherche son apprenti(e) commis de cuisine.
Publiée le 21 février 2024 Vienne 38200
8001 Serveur de restaurant
Un restaurant gastronomique situé au cœur du centre ancien de Vienne recherche un apprenti en services et commercialisation.
Publiée le 2 février 2024 LYON 69003
1010 – Pâtissier
Pour l'ouverture de notre salon de Thé situé à Lyon 3ème, nous recherchons un apprenti ou une apprentie pour préparer le CAP pâtissier en alternance.
Urgent
Publiée le 2 février 2024 69800 Saint-Priest
1011 – Pâtissier
Notre restaurant recrute pour la rentrée 2024 un apprenti ou une apprentie pour préparer le CAP Pâtissier.
Publiée le 2 février 2024 69800 Saint-Priest
1012 – Cuisinier
Notre restaurant recrute pour la rentrée 2024, un apprenti ou une apprentie pour préparer le CAP Cuisine.
Publiée le 2 février 2024 LYON
1001 – Pâtissier et Boulanger
Nous recherchons un apprenti en CAP boulanger et un apprenti en CAP pâtissier pour notre boulangerie pour la rentrée de septembre 2024 !

Poursuite d'études possibles

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Chaque chargé de relation client de la SEPR est spécialisé dans un secteur de formation et expérimenté dans la formation professionnelle.

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