Formation cuisinier en desserts
décembre 17, 2024 - 16:02

CS (Ex-MC) Cuisinier en desserts de restaurant

Devenez un Maître des Desserts en Restaurant : Créez la Douceur Parfaite !
Si vous rêvez de devenir un maître dans l'art des desserts de restaurant, une formation professionnelle vous guidera vers une carrière sucrée et réussie.

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Département
Ardèche
Cursus
CFA
Univers
Bouche et Restauration
Objectif Obtention du diplôme ou de la certification
Code RNCP 37380 Certification enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles - France compétences - lien vers le descriptif détaillé : En savoir plus
Niveau Niveau 3
Taux de réussite à la certification 100% Statistiques tous parcours 2024 confondus
Présentation de la formation

Le titulaire de la mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel de la restauration et de la cuisine.

C’est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de concevoir, de réaliser et d’assurer, en hôtel et/ou restaurant, le service de ces prestations : entremets salés et sucrés, desserts de restaurant.

Il participe au travail de la brigade de cuisine en hôtellerie – restauration.

Il doit adopter un comportement professionnel :

  • Ponctualité dans l’entreprise et au travail
  • Amabilité et règles de savoir-vivre : respecter les règles élémentaires de politesse et de savoir vivre
  • Respect : des personnes, des consignes, des idées, du matériel, des matières premières et de la déontologie professionnelle
  • Volonté : fournir les efforts nécessaires et avoir le souci de se perfectionner
  • Organisation, adaptation et participation : aux différentes situations professionnelles
  • Probité et sobriété : sur le lieu professionnel et en représentation extérieure.

Vous ne trouvez pas le parcours qui vous convient ?

Nous pouvons étudier votre situation et vous proposer des adaptations (individualisation du parcours en fonction des blocs de compétences visés, des statuts et financements : Contrats de professionnalisation, Transitions Pro, CPF…)

N’hésitez pas à contacter votre chargé de relation client pour une offre personnalisée.

Découvrir les parcours de la formation
MC (Ex-MC) Cuisinier en desserts de restaurant – apprenti – 12 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
Passerelles et suites de parcours

Les certificats de spécialisation sont conçus pour un accès direct à l’emploi

Insertion professionnelle Inserjeunes
Entreprises d’accueil pour les contrats d’alternance 

Restaurants

Débouchés professionnels
  • Cuisinier spécialisé dans la confection des desserts de restaurant
  • Chef de partie
Vous êtes en situation de handicap

Nos services sont à  vos côtés pour adapter vos conditions de formation. Dans le cadre du Plan Régional en faveur de l’égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides, la Région Rhône-Alpes a mis en place une charte qualitative d’accueil H+ en formation des personnes en situation de handicap.

Notre accompagnement

1
médaillé

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