Formation cuisinier en restaurant
décembre 17, 2024 - 15:06

CAP Cuisine

Que vous aspiriez à devenir un chef étoilé Michelin ou un spécialiste de la cuisine fusion, une formation professionnelle de qualité est essentielle. Grâce à cette formation, vous pouvez non seulement suivre les tendances actuelles, mais aussi les influencer en devenant un chef innovant dans cette industrie dynamique.

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Départements
Ardèche Rhône
Cursus
Formation continue CFA
Univers
Bouche et Restauration
Objectif Obtention du diplôme ou de la certification
Code RNCP 38430 Certification enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles - France compétences - lien vers le descriptif détaillé : En savoir plus
Niveau Niveau 3
Taux de réussite à la certification 87% Statistiques tous parcours 2024 confondus
Présentation de la formation

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines.

Sous l’autorité d’un responsable :

  • Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise
  • Il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
  • Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement
  • Il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

 

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Nous pouvons étudier votre situation et vous proposer des adaptations (individualisation du parcours en fonction des blocs de compétences visés, des statuts et financements : Contrats de professionnalisation, Transitions Pro, CPF…)

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Découvrir les parcours de la formation
CAP Cuisine – apprenti – 12 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
CAP Cuisine – apprenti – 24 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
Passerelles et suites de parcours
  • MC (mention complémentaire)
  • BCP (bac professionnel)
Insertion professionnelle Inserjeunes
Entreprises d’accueil pour les contrats d’alternance 
  • Restauration commerciale
  • Restauration collective
  • Entreprises connexes à l’industrie hôtelière
Débouchés professionnels
  • Commis cuisinier
  • Cuisinier
Vous êtes en situation de handicap

Nos services sont à  vos côtés pour adapter vos conditions de formation. Dans le cadre du Plan Régional en faveur de l’égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides, la Région Rhône-Alpes a mis en place une charte qualitative d’accueil H+ en formation des personnes en situation de handicap.

Notre accompagnement

4
médaillés

Les offres d'alternance

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Chaque chargé de relation client de la SEPR est spécialisé dans un secteur de formation et expérimenté dans la formation professionnelle.

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Portraits de réussite
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Boulangerie Pâtisserie
Ancienne apprenante en pâtisserie, gagnante du concours Andros 2022.
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Le parcours inspirant de Léna Guillon, récemment médaillée d'argent pour sa participation au concours Nutella Academy, démontre sa ténacité et sa volonté d'exceller dans son domaine.
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